看《云茶大典》時(shí)，發(fā)現(xiàn)
茶葉歷史上，英國(guó)人曾拋出“印度是茶葉起源地”的謬論。
一片茶葉的背后，一個(gè)民族的興衰榮辱。而背后是利益與實(shí)力的角逐。
-01-百年茶葉原產(chǎn)地之爭(zhēng)
1823年，旅居印度的英國(guó)人布魯斯兄弟，在印度阿薩姆地區(qū)，發(fā)現(xiàn)了野生茶群，還有一株高數(shù)米的野生茶樹(shù)。
制成一批8箱約350磅的紅茶被運(yùn)往倫敦，被商人彼得以每磅20先令的價(jià)格購(gòu)走。
英國(guó)人一直從中國(guó)購(gòu)買(mǎi)茶葉，這回卻出現(xiàn)阿薩姆野生茶葉制品，英國(guó)專(zhuān)家學(xué)者們坐不住了。挑起百年茶葉原產(chǎn)地之爭(zhēng)。
茶葉起源印度說(shuō)
易培孫等人出版的書(shū)說(shuō)道：只有阿薩姆地區(qū)發(fā)現(xiàn)野生茶樹(shù)，還比中國(guó)茶樹(shù)長(zhǎng)得更為繁茂，斷定茶樹(shù)原產(chǎn)印度，中國(guó)茶樹(shù)為印度阿薩姆茶的變種。
1877年，英國(guó)人貝爾登在加爾各答出版的《阿薩姆的茶樹(shù)》，指出：從未有人提出過(guò)在中國(guó)境內(nèi)發(fā)現(xiàn)野生茶樹(shù)的學(xué)術(shù)申請(qǐng)，證明中國(guó)沒(méi)有野生茶樹(shù)，也就肯定不是茶樹(shù)原產(chǎn)地。
1911年，日本農(nóng)學(xué)博士橫井、伊藤主張：茶的自生地在印度阿薩姆，中國(guó)雖有自生之說(shuō)，但尚未證明。
茶葉起源二元論
還有一些磚家說(shuō)：茶葉起源于中國(guó)和印度等多個(gè)地方。
比如，1919年，荷蘭植物學(xué)家科恩司徒認(rèn)為：大葉種野生茶樹(shù)生長(zhǎng)在印度、緬甸、云南等地，但中國(guó)沒(méi)有發(fā)現(xiàn)大葉種野生茶樹(shù)的記載。
1950年，英國(guó)植物探險(xiǎn)家金頓·瓦特發(fā)表論文《野生茶存在嗎》，推定茶樹(shù)起源于中國(guó)北方以及長(zhǎng)江、湄公河、伊洛瓦底江的上游。
除此之外，美國(guó)人威廉·烏克斯所著《茶葉全書(shū)》指出：在東南亞各國(guó)中，凡是自然條件適宜而又有野生植被的地方，都是茶樹(shù)原產(chǎn)地。
1958年，英國(guó)學(xué)者艾登在《茶》中提出：茶樹(shù)原產(chǎn)地位于伊洛瓦底江發(fā)源處的某個(gè)中心地帶，或者更這個(gè)中心地帶以北的無(wú)名高地，但不在中國(guó)境內(nèi)。
這些理論，如今看來(lái)，簡(jiǎn)直是無(wú)稽之談。鳳慶香竹箐3200年樹(shù)齡的錦秀茶祖坐鎮(zhèn)，鎮(zhèn)沅千家寨2700年的茶王樹(shù)，就能把那棵傳說(shuō)中的阿薩姆茶樹(shù)按在地上摩擦。
然而，在茶祖、茶王樹(shù)沒(méi)有被發(fā)現(xiàn)之前，這些歪說(shuō)理論在西方世界傳播得很快。而中國(guó)學(xué)者，在茶葉產(chǎn)于印度說(shuō)百余年后，直到20世紀(jì)20年代，才發(fā)現(xiàn)有茶樹(shù)原產(chǎn)地之爭(zhēng)。
面對(duì)茶葉起源于印度歪理學(xué)說(shuō)，中國(guó)現(xiàn)當(dāng)代茶人，也是據(jù)理力爭(zhēng)。
據(jù)《云茶大典》記載：
1922年，25歲的愛(ài)國(guó)茶人吳覺(jué)農(nóng)第一個(gè)站出來(lái)，用我國(guó)悠久的種茶史，飲茶史批駁英國(guó)、日本歪理學(xué)說(shuō)。其《茶樹(shù)原產(chǎn)地考》發(fā)表于《中華農(nóng)學(xué)會(huì)報(bào)》第35期。
其他茶人論證中國(guó)是茶葉起源地，資料來(lái)源：《云茶大典》。
-02-百年茶樹(shù)之爭(zhēng)的背后
英國(guó)挑起百年茶樹(shù)原產(chǎn)地之爭(zhēng)，
絕不是幾個(gè)學(xué)者閑著沒(méi)事，腦子抽風(fēng)。本質(zhì)上，是為其利益說(shuō)話(huà)。
首先，質(zhì)疑中國(guó)壟斷茶葉出口的合法性
古代中國(guó)，18世紀(jì)中后期，絲綢、瓷器、香料等奢侈品已被西方偷走，只有茶葉還在苦苦支撐。到了清朝中后期，茶葉出口幾乎占據(jù)出口的9成以上。
1722年，清康熙帝駕崩那年，中國(guó)貨物出口總額21.18萬(wàn)兩。茶葉出口額11.97萬(wàn)兩，占比56%。
1750年，乾隆帝15年，中國(guó)貨物總出口50.71萬(wàn)兩。茶葉出口額36.62萬(wàn)兩，占比92%。
到了1822年，清道光年間，中國(guó)貨物出口總額，61.54萬(wàn)兩，茶葉出口218127擔(dān)，約1.1萬(wàn)噸，出口額58.46萬(wàn)兩，占比95%。
往后，中國(guó)茶葉出口，中國(guó)茶葉出口幾乎占到出口額的100%。清朝的出口額，全部靠茶葉撐著。
當(dāng)時(shí)，茶葉只產(chǎn)在中國(guó)，世界上只有中國(guó)掌握制茶工藝。而這些茶葉，絕大多數(shù)被愛(ài)喝茶的英國(guó)人買(mǎi)走了。
英國(guó)人當(dāng)強(qiáng)盜搶來(lái)的錢(qián)，都運(yùn)到中國(guó)買(mǎi)茶葉，這種敗家的事，英國(guó)人很不爽，但還得找中國(guó)買(mǎi)。畢竟，除了中國(guó)，其它國(guó)家不產(chǎn)茶。
這回，突然在殖民地印度發(fā)現(xiàn)一棵茶樹(shù)，那還了得。
英國(guó)學(xué)者拋出茶葉起源于印度的歪理論，就是質(zhì)疑中國(guó)壟斷茶葉出口的合法性。
說(shuō)白了就是：茶葉又不是起源于你家，你把著出口市場(chǎng)，這樣不行，我就是搞點(diǎn)幺蛾子，也是可以的。
其次，為羅伯特福瓊洗刷罪孽
1849年，英國(guó)皇家園藝協(xié)會(huì)的羅伯特福瓊，到中國(guó)偷盜茶種。
這貨到了上海，花錢(qián)買(mǎi)通安徽茶商老王（不是黑安徽，近代茶葉生意，由安徽主導(dǎo)），自己也穿上長(zhǎng)大褂，剃了個(gè)頭，縫個(gè)假辮子，混進(jìn)老王家松蘿山的茶園里，偷偷學(xué)了很長(zhǎng)時(shí)間的制茶工藝。
于1849年，將1.3萬(wàn)株茶苗和茶籽運(yùn)往印度，不巧的是，這批茶種水土不服，都死了。
1851年，這貨又去了武夷山，學(xué)會(huì)了紅茶工藝。并帶著一個(gè)成熟的制茶團(tuán)隊(duì)，經(jīng)香港，到加爾各答。20年后，印度有了大吉嶺紅茶。
這被茶學(xué)者稱(chēng)為史上最大經(jīng)濟(jì)盜竊案的偷茶事件，英國(guó)人對(duì)自己的所作所為也心知肚明。
如果有茶葉起源于印度的歪理。英國(guó)人就可以名正言順的說(shuō)：茶葉起源于印度，我又把茶葉帶到了印度，這哪里算偷？
日不落帝國(guó)還在的時(shí)候，多講一句都是多余。但是，英國(guó)人很清楚，中國(guó)是一個(gè)以國(guó)家形勢(shì)存在的文明。萬(wàn)一哪天風(fēng)水輪流轉(zhuǎn)了，給自己留條后路。
最后，維護(hù)世界茶葉定價(jià)權(quán)
英國(guó)在殖民地種出大吉嶺紅茶后，紅茶生產(chǎn)技術(shù)逐漸分流到其殖民地。
今天，世界主要紅茶產(chǎn)茶國(guó)，印度、斯里蘭卡、肯尼亞等，當(dāng)初都是英國(guó)的殖民地。
英國(guó)掌握制作工藝，殖民地又有原料，加之工業(yè)革命的加持下，機(jī)械化茶企崛起。英國(guó)繞開(kāi)了中國(guó)的茶葉供應(yīng)鏈。
（歷史有因果。印度、斯里蘭卡等國(guó)為何會(huì)有茶葉，立頓等機(jī)械化茶企的崛起，在特定的時(shí)代背景中，都是有跡可循的。）
1871年，茶葉偷盜20年后。中國(guó)茶葉出口170萬(wàn)擔(dān)，印度茶葉出口11.5萬(wàn)擔(dān)。
到1877年，中國(guó)茶葉出口215萬(wàn)擔(dān)，印度茶葉出口70萬(wàn)擔(dān)。
1900年，中國(guó)茶葉出口8.37萬(wàn)噸，印度茶葉出口8.72萬(wàn)噸，此時(shí)，印度茶葉出口，超過(guò)中國(guó)。
1905年，中國(guó)茶葉出口8.28萬(wàn)噸，印度茶葉出口9.83萬(wàn)噸。在茶葉出口急劇下降之后，財(cái)政撐不住的大清，沒(méi)過(guò)幾年就亡了
到1945年，中國(guó)茶葉出口0.48萬(wàn)噸，而印度茶葉出口16.76萬(wàn)噸。
中國(guó)茶葉，在國(guó)家市場(chǎng)上衰落，英國(guó)及其殖民地產(chǎn)茶國(guó)，徹底繞開(kāi)了中國(guó)茶業(yè)供應(yīng)鏈。
直到今天，作為當(dāng)初殖民地的宗主國(guó)，英國(guó)至今仍然掌握世界茶葉市場(chǎng)的定價(jià)權(quán)。
每年國(guó)際市場(chǎng)的茶葉拍賣(mài)，都是英國(guó)人在幕后操作，印度、肯尼亞等產(chǎn)茶國(guó)，也想搞自己的拍賣(mài)中心，用原料增加在國(guó)際茶葉定價(jià)中的地位。
但目前，國(guó)際茶葉市場(chǎng)的定價(jià)權(quán)，仍在英國(guó)人手中。
寫(xiě)在最后：
一片茶葉的背后，一個(gè)民族的辛酸榮辱。
回望歷史，更應(yīng)該明白的是：這一切背后的根源，其實(shí)國(guó)家實(shí)力。
國(guó)家強(qiáng)大的時(shí)候，茶葉，作為古代四大奢侈品，創(chuàng)造了無(wú)盡的財(cái)富。國(guó)家羸弱的時(shí)候，一個(gè)生于我國(guó)，長(zhǎng)于中華的茶樹(shù)，也要被人改變國(guó)籍。
今天，中國(guó)的實(shí)力，以及憑著錦秀茶祖、千家寨茶王的實(shí)地可查的茶王，再也沒(méi)人敢挑起茶葉原產(chǎn)地之爭(zhēng)。
或者，縱然有人想用這個(gè)話(huà)題刷一刷存在感，也不過(guò)是跳梁小丑，掀不起風(fēng)浪。
更因關(guān)心的是：國(guó)際茶業(yè)市場(chǎng)的定價(jià)權(quán)。
近代國(guó)代羸弱時(shí)候被奪走，也將隨著民族復(fù)興重新回來(lái)，這是一個(gè)瓜熟蒂落的過(guò)程。
當(dāng)中國(guó)生產(chǎn)力徹底超過(guò)西方的時(shí)候，英國(guó)就算想守著茶葉定價(jià)權(quán)，也守不住了，正如當(dāng)初大清看不住自家茶樹(shù)一樣。
當(dāng)東方文明再次碾壓西方文明時(shí)，中國(guó)必將奪回世界茶葉的定價(jià)權(quán)。
而下一個(gè)茶產(chǎn)業(yè)，必然是茶葉科技領(lǐng)域的角逐。
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